Leandro cuenta con más de 12 años de experiencia; comenzó su Carrera en el año 2004, luego de terminar sus estudios en el Ott College. A los largo de estos años Leandro ha tenido variadas experiencias en casinos, hoteles, restaurantes de sushi, bares, competencias televisivas, radio, exposiciones gastronómicas; como así también se desempeño como docente en la carrera de gastronomía en Ott College e IGI.

Su última experiencia fue como Sous Chef de Tarquino Restaurante, (2015 se ubicó mejores 50 restaurantes de América Latina) dentro de la cocina lideraba el equipo en la producción y despacho.

Ahora es dueño de su propio restaurante y comparte sus conocimientos con Plus Asesoría Gastronómica.